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25/01/2011

Chateau Barréjat

20-01-2011

MADIRAN CHATEAU BARRÉJAT

PYRENE, LE SAVOIR FAIRE DES ARTISANS


Château BARRÉJAT


Au sommet avec son Madiran cuvée des Vieux Ceps 2007, une cuvée issue d'un tri effectué sur des vignes de 80 à 200 ans, très parfumé avec ces notes de mûre et de griotte, aux tanins soyeux et très équilibrés, de belle charpente, riche en couleur comme en matière. Superbe 2005, coloré et charpenté, un très beau vin, puissant comme on les aime, aux tanins très riches et bien équilibrés, de jolie robe grenat, d'une belle harmonie avec ces notes de fruits rouges cuits et sa touche poivrée caractéristique, de garde comme le prouve le 2003, médaille d'Argent au Concours mondial de Bruxelles 2005, un vinferme et charpenté, parfumé (griotte, cuir), alliant souplesse et puissance en bouche. Savoureux 2001, parfumé avec ces touches de mûre et de griotte, alliant finesse et structure, aux tanins soyeux et très équilibrés, ample et riche, bien charnu, à ouvrir sur un canard. Le 2000 est un vin qui s'apprécie parfaitement aujourd'hui, au nez de petits fruits cuits, qui allie puissance et souplesse, très aromatique en bouche, aux tanins équilibrés, charnu comme il se doit, riche en couleur comme en matière. Beau Pacherenc-du-Vic-Bilh 2007, pur Manseng, élevé en fûts de chêne, avec des notes caractéristiques de fruits confits et de rose, très onctueux, dense, tout en nuances et suavité en finale, au boisé délicat, très bien vinifié.

PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CAHORS
BOVILA
LA COUTALE
EUGÉNIE
FAMAEY
GAUTOUL
SOULEILLOU
CAMINADE
CROZE DE PY
HAUTE-SERRE
LAVAUR
NOZIÈRES
PAILLAS
LES ROCHES
VINSSOU
PELVILLAIN
VINCENS
BERGERAC
COTES-DE-BERGERAC
MONBAZILLAC
GRAND-JAURE (P)
LADESVIGNES (M)
LA PLANTE
RESSAUDIE (HM)
COURT-LES-MÛTS
MOULIN GARREAU (Montravel)
MOULINS de BOISSE
PÉROUDIER (BI)
LA BORDERIE (M)
CR.BLANCHE (BI)
LAULERIE
MOULIN-POUZY (M)
HAUT-PEZAUD
MAINE-CHEVALIER
GAILLAC
BOURGUET
BOUSCAILLOUS (BI)
LABARTHE (BI)
LECUSSE (Bl)
PIALENTOU (BI)
BRIN
GRAND CHÊNE
SARRABELLE
VALIÈRE
L'EMMEILLÉ
LONG-PECH
MARESQUE
LE PAYSSEL
RHODES
MADIRAN
JURANCON

BARRÉJAT
Cru LAMOUROUX (J)
PICHARD
LAFITTE-TESTON
PARADIS
Prod.PLAIMONT (BI)
SERGENT
VIELLA
BURGUÉ-SÉRÉ (J)
(Cru LAROSE (J))


Château BARRÉJAT

(MADIRAN)
Denis Capmartin

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