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18/10/2010

Récolte 2010 dans l'Armagnac

Publié le : 06.10.2010

Rendements convenables et bon état sanitaire en Armagnac

Démarrée il y a trois semaines sur les cépages précoces et les parcelles bien exposées, la vendange en Armagnac se déroule dans de bonnes conditions. Le cépage Folle blanche est ramassé et le Colombard se termine. La récolte du Baco et de l’Ugniblanc démarre. Alors que le tiers de la récolte est effectué, « la qualité sanitaire est bonne et les rendements sont convenables, sans être exceptionnels » assure Alain Randé, responsable de la commission viticulture à la chambre d’agriculture. Les conditions sèches de l’été ont préservé le vignoble des maladies.

Contrairement à ce que craignait la profession, ce stress hydrique n’a pas eu de conséquences sur les arômes des cépages blancs, laissant présager un bon millésime, même s’il est encore tôt pour se prononcer. « La situation théorique est bonne avec une récolte à maturité optimale et une très bonne acidité, gage de la meilleure conservation du vin d’ici à la distillation » indique Marie-Claude Ségur, œnologue au bureau interprofessionnel de l’Armagnac. Elle estime qu’il sera possible d’atteindre les objectifs de production que s’est fixée l’interprofession, à savoir une production de 22.000 à 25.000 hl d’alcool pur en 2010, afin d’assurer les ventes d’Armagnac, la reconstitution des stocks et la compensation des pertes par évapotranspiration.

 
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