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22/02/2011

Les 4 saisons du berger

Les quatre saisons du berger

affiche Les quatre saisons du berger

PYRENE, LE SAVOIR FAIRE DES ARTISANS

 

Avec ce film primé dans le monde entier, Jean-Paul Jaud a partagé la vie d'Alphonse Ousteau, un berger des Pyrénées françaises. Il a vécu son quotidien, au rythme des saisons. La longue transhumance, les nuits neigeuses dans les refuges de haute-montagne, la tonte des moutons, les histoires de "l'ours des Pyrénées", la messe de minuit, les difficiles ascensions dans la neige pour nourrir son troupeau. La rencontre avec les isards et les marmottes... Les images sont d'une grande qualité artistique. C'est un documentaire plein de poésie , de tendresse et d'humanité, filmé comme une symphonie.


Durée du film : 84 minutes
Couleur, Pal, 16/9 compatible 4/3
Son : Stéréo dolby digital 2.0
Langue : Français
Sous-titres : Anglais, Espagnol, sourds et malentendants

30/01/2011

Le fromage des Pyrénées

Les fromages des Pyrénées

 

Sur toute la chaîne des Pyrénées, il est produit de manière artisanale de nombreux types de fromages de brebis, vaches et chèvres avec chacun leurs spécificités. Ces fromages des Pyrénées font partie de la culture et du savoir faire des vallées pyrénéennes. Ils sont à la base de la nourriture des bergers depuis plusieurs siècles. Un savoir faire acquis de génération en génération et qui s'exporte jusque dans la cordillère des Andes.

 

PYRENE, LE SAVOIR FAIRE DES ARTISANS


Le pyrénées vache est un fromage français des montagnes pyrénéennes de la région Aquitaine.

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée demi-cuite, d'un poids moyen de 4 kg.

Sa période de dégustation optimale s'étale de juin à novembre après un affinage de 4 mois, mais il est aussi excellent de mai à décembre.

Le pyrénées mélange marie le caractère des laits de brebis avec la douceur du lait de vache, selon le même processus de fabrication que le pyrénées vache.

Sa période de dégustation optimale s'étale de juin à décembre après un affinage de 5 mois, mais il est excellent toute l'année.

Si une partie de la production bénéficie d'une AOC (Ossau-Iraty), la production de pyrénées fait l'objet d'une production artisanale localement active.

Variantes

  • brebis : à base le lait de brebis uniquement, est le plus fort des trois.
  • mélange : Pyrénées mélange

25/01/2011

Vallée du Louron

La Vallée du Louron

PYRENE, LE SAVOIR FAIRE DES ARTISANS

Office de tourisme de la Vallée du Louron

Tout à coup, les montagnes s’ouvrent et révèlent une vallée, la vallée du Louron, préservée et innovante. Elle a gardé le charme et le caractère de ses villages de montagne qui entourent son lac, tout en développant des activités ludiques et des services de qualité.

 

Nouveau pour l'été 2010 !

Liaison en bus d'Arreau à Loudenvielle  (2 allers/retours par jour)

Renseignements : 0800 65 65 00 - transports-maligne.fr

 

Pour découvrir la visite virtuelle de la vallée du Louron,

Panoramas à 360° depuis la tour de Génos, les stations de Peyragudes et Val Louron, ainsi qu’autour du Lac (Balnéa, centre de balnéo; pédalos sur le lac, parcours suspendu, complexe aqualudique Ludéo…)

Petites idées pour grands bonheurs

La vallée du Louron offre des activités variées pour petits et grands.

- Balades et Randonnées dans le Louron

- Bien-être dans le Louron

- Sensations dans le Louron

- Loisirs en Vallée du Louron

- Patrimoine de la Vallée du Louron

 
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